Beiträge von Roman Fischer
Schutzhaus Waxeneck – Genuss pur!
Das bei Wanderern und Feinschmeckern sehr beliebte SCHUTZHAUS WAXENECK liegt auf 785 Meter Seehöhe am ‚Hals‘, einer Passhöhe zwischen Pernitz und Pottenstein. Gut erreichbar, sowohl mit dem Auto als auch über zahlreiche schöne Wanderwege, liegt das hervorragend geführte Schutzhaus umgeben von idyllischen Wiesen und Wäldern, soweit das Auge reicht. Von der großen Terrasse, auf der man…
WeiterlesenWinzer und Waldheuriger Herzog
Mit dem PECHERTRÖPFERL eine Rarität im Angebot! Ein innovativer Familienbetrieb in Großau, einem Ortsteil der Kurstadt Bad Vöslau, am Rande des Wienerwaldes und der Thermenregion. Der Schwerpunkt des Betriebes liegt im Weinbau, Weinverkauf und Heurigen. Im landwirtschaftlichen Betriebszweig werden Schweine, Hasen und Hühner gehalten. Der leidenschaftliche Winzer Georg Herzog hat auf Anregung der beiden…
WeiterlesenVerein Morgenstern
Leitbild – Ziel Morgenstern Jugendlichen und jungen Erwachsenen mit psychischen, sozialen und geringen kognitiven Beeinträchtigungen adäquate Wohn- und Arbeitsmöglichkeiten anbieten Jugendlichen und jungen Erwachsenen mit psychischen, sozialen und geringen kognitiven Beeinträchtigungen bei ihrer persönlichen Entwicklung unterstützen und begleiten, sie fördern Morgenstern sieht sich als Ergänzung in der sozialen Landschaft und bietet Menschen…
WeiterlesenGasthof Michlwirt – Familie Eder
Gasthof mit Ausblick Der weithin bekannte und beliebte Gasthof Michlwirt wird als Familienbetrieb mit viel Herz geführt und besteht schon seit 1926, also bereits seit fast einem Jahrhundert. Neben der vielgelobten Küche der Familie Eder wird auch die freundliche und zuvorkommende Bedienung sehr geschätzt. Außerdem ist der Gasthof aufgrund seiner besonderen Lage am Frohnberg mit…
WeiterlesenHeurigenbetrieb Zigeuner – Neusiedl
Weinbau – Heurigen-Familie Zigeuner Heurigengenuss rund um die KEAföhre Der Heurigenbetrieb von Karin und Franz Zigeuner befindet sich mitten im Schwarzföhrengebiet. Das Geselchte ist mit feinen Föhrenspänen aus dem eigenen Wald geräuchert. Im Frühjahr werden im Wald alle Zutaten für den hauseigenen Föhrenschnaps gesammelt. Alle angebotenen Fleischprodukte stammen von hofeigenen Schweinen, die mit Getreide aus…
WeiterlesenPIESTINGERHOF – Pizzeria, Restaurant mit Pension in der Pecherregion
Der 2020 neu übernommene und mit viel Liebe und Leidenschaft geführte PIESTINGERHOF ist in der Region seit Jahrzehnten tief verwurzelt. Für die Zubereitung der Speisen werden bewusst regionale Zutaten bevorzugt. In diesem mit viel Liebe und Leidenschaft geführten Betrieb trifft sich moderne Esskultur mit traditioneller Küche. Die gemütlichen, modern und ansprechend gestalteten Räumlichkeiten eignen sich…
WeiterlesenPechermuseum Hernstein
„Das Glück vom Pech“ – historische Zeitreise von einst und jetzt Möchten sie hautnah in die Geschichte der Pecherei eintauchen? Im Pechermuseum Hernstein können Sie nach den jüngsten Adaptierungen der Schauräume nicht nur alte Pecherwerkzeuge praxisnah studieren, sondern auch echte Schaubäume samt Waldboden naturnah erleben. Eine Filmdokumentation versetzt sie an die Originalschauplätze zurück, in der ihnen die…
WeiterlesenWaldbauernmuseum Gutenstein
Die Pecherei mit allen Sinnen erleben! Das Waldbauernmuseum Gutenstein – Alte Hofmühle – ist ein Regionalmuseum, in dem die Wirtschafts- und Sozialgeschichte des Schneeberggebietes gezeigt wird. Etwa 85% dieser Region sind von Wald bedeckt. Um leben zu können, mussten die Bauern aus dem Holz ihrer Wälder vielerlei Güter erzeugen. Sie tauschten Holzkohle, Binderwaren, Dachschindeln, Bauholz,…
WeiterlesenPecher und Waldpädagoge Bernhard Kaiser
Die Pecherei war einst ein wichtiger Wirtschaftszweig in der Region. Für viele Familien bedeutete sie bis in die 1960er Jahre einen wichtigen Bestandteil des Einkommens.Einer der letzten aktiven Pecher ist Bernhard Kaiser aus Waidmannsfeld. Im Nebenerwerb pecht er einige hundert Schwarzföhren. Zum Vergleich, ein Berufspecher bearbeitete damals 4.000 bis 5.000 Bäume!Dabei verwendet Bernhard Kaiser noch…
WeiterlesenForstverwaltung Klein-Mariazell
Die WaldforscherInnen sind ein Team aus WaldpädagogInnen rund um Stefan und Ena Smidt von der Forstverwaltung Klein-Mariazell. Sie wollen interessierten Gruppen einen Lebensraum vorstellen, der spannender kaum sein kann – vom Kindergarten- bis ins Pensionsalter – der Wald bietet für jeden etwas! Schulen, Vereine und Gruppen, die Interesse an einer individuellen Programm- oder Themenführung haben,…
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